Placki jaglane ze śliwką bez glutenu
15 min.
Czas
przygotowania
przygotowania
2
ilość
porcji
porcji
łatwe
Skala
trudności
trudności
Składniki:
Ciasto:
- 150 ml ugotowanej kaszy jaglanej Bezgluten
- 50 g mieszanki Ekstra Uniwersalnej Bezgluten
- 5 dużych śliwek
- 50 ml mleka
- 1 duże jajko
Do smażenia:
- masło klarowane lub olej
Do podania:
- cukier puder
- syrop klonowy lub miód
- świeże liście mięty
15 min.
Czas
przygotowania
przygotowania
2
ilość
porcji
porcji
łatwe
Skala
trudności
trudności
Przygotowanie
Wykonanie ciasta:
Ugotowaną kaszę jaglaną, mieszankę Ekstra Uniwersalną, jajko, śliwki oraz mleko zblenduj na gładką masę o konsystencji śmietany.
Jeśli masa okaże się zbyt rzadka, dodaj odrobinę mieszanki Ekstra Uniwersalnej. Jeśli będzie zbyt gęsta, dolej niewielką ilość mleka.
Smażenie:
Na rozgrzanej patelni rozgrzej niewielką ilość masła klarowanego lub oleju. Nakładaj łyżką porcje ciasta, delikatnie je spłaszczając.
Smaż placki po około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste.
Podanie:
Gorące placki polej syropem klonowym lub miodem, oprósz cukrem pudrem i udekoruj świeżymi liśćmi mięty.
