Blog
Co to jest gluten i gdzie występuje?
Gluten jest białkiem roślinnym pochodzenia zbożowego, należący do grupy prolamin. Źródłem glutenu są przede wszystkim zboża tradyc…
Czy celiakia może ujawnić się w dorosłym wieku?
Czy objawy celiakii mogą się pojawić u osoby dorosłej? Odpowiedź znajdziesz w naszym poradniku!
5 przepisów na bezglutenowe lody i sorbety
Latem, gdy temperatura wzrasta, rozpoczyna się sezon na lody i sorbety. Te pyszne i zimne desery to ulubione przysmaki zarówno dzi…
Różnice między nadwrażliwością a alergią na gluten
Wśród nietolerancji na gluten wyróżnia się takie schorzenia jak celiakię, alergię na gluten oraz nadwrażliwość na gluten. Mają one…
Chleb bezglutenowy - wszystko co musisz wiedzieć o chlebie bez glutenu
Chleb w diecie bezglutenowej to często poruszany temat, choćby z tego powodu, że ten powszechnie spożywany i dostępny bez problemu…
Bezglutenowe płatki owsiane - samo zdrowie
Płatki owsiane to bez wątpienia jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Owsianka uchodzi wręcz za śniadanie ideal…
