Blog
Celiakia — diagnoza, badania, leczenie
Celiakia, czyli choroba trzewna, to schorzenie autoimmunologiczne o podłożu genetycznym, które powoduje nieprawidłową reakcją na…
Czy orkisz i produkty orkiszowe mają gluten?
Wiele osób będących na diecie bezglutenowej zastanawia się, jakie produkty może wdrożyć do swojej diety, aby nie była nudna i mono…
Zanik kosmków jelitowych - wszystko, co musisz o nim wiedzieć
Układ trawienny to bardzo skomplikowana konstrukcja, która odpowiada nie tylko za trawienie i wydalanie pokarmów, ale również na…
Gliadyna - co to jest, przeciwciała
Gliadyna jest zaliczana do białek prolaminowych. Występujące przeciw niej przeciwciała mogą powodować schorzenia w obrębie trzewi,…
Czy na pewno każdy ryż jest bezglutenowy?
Osoby chore na celiakię oraz cierpiące na nietolerancje pokarmowe powinny szczególnie dbać o swoją dietę. W przypadku stwierdzon…
Czy owies zawiera gluten? Odpowiadamy
Coraz większy odłam populacji cierpi na różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe. O ile większość z nich da się zniwelować poprze…
