Blog
Dieta eliminacyjna – kto i kiedy powinien ją stosować?
Dieta eliminacyjna zakłada wykluczenie pojedynczego produktu lub całej grupy produktów spożywczych zawierających dany składnik. Pr…
Alergia na pszenicę a celiakia - poznaj najważniejsze różnice
Najbardziej uczulającym produktem zaraz po mleku jest pszenica. Dawniej nie wywoływała ona aż tylu reakcji alergicznych i nie była…
Choroba Crohna a spożywanie glutenu - poznaj zależności
Choroba Leśniowskiego-Crohna to przewlekły nieswoisty stan zapalny przewodu pokarmowego. Może dotyczyć każdego jego odcinka, od ja…
Dolega Ci pszeniczny brzuch? Jakie zmiany w diecie wprowadzić?
Pszenne pieczywo i produkty bogate w gluten to wciąż podstawowy element diety większości Polaków. W jaki sposób pszenne produkty w…
Zonulina – co to jest i jaki ma wpływ na choroby układu immunologicznego?
Zonulina jest białkiem powodującym rozszczelnienie bariery jelitowej. Jej obecność w kale lub krwi może świadczyć o złym stanie je…
Zakupy początkującego bezglutenowca – jak czytać etykiety? Jakich informacji i oznaczeń szukać?
Dołączyłeś do grona osób, które wyeliminowały gluten ze swojej diety? To bardzo dobra decyzja, która już niebawem przyniesie Ci wi…
